1、对豆制品过敏的人群，如果不小心吃了豆制品，过敏的人群轻则会出现全身出荨麻疹或者出现腹痛、腹泻的情况，重者可能会出现过敏性休克而导致喉头水肿、呼吸困难、全身发绀，有生命危险。

2、痛风的病人，通常不能吃黄豆类的豆制品，因为豆制品的嘌呤含量比较高，如果吃得多会使体内的尿酸水平升高，可能会诱发痛风的发作。

3、肾结石的病人。肾结石主要的成分是草酸钙，如果长期吃豆制品，则钙含量会比较高。尤其是豆腐，长期吃可能会导致肾结石增大或者出现更多的结石。