1、蔬菜、水果类。蔬菜类包括胡萝卜、紫菜、豆芽、大白菜、海带、西红柿等，水果类有雪梨、柚子、苹果、西瓜、猕猴桃等。这些蔬菜、水果能提供丰富的维生素等各种营养，而且含有粗纤维，能避免患者上火，起到润喉的效果，能避免便秘，功效非常好。

2、主食类。咽喉炎患者建议多吃一些温凉的流食，不要吃烫的和辣的，建议吃小米粥、鸡蛋羹等，平常多喝绿豆粥，多吃薏米，喝蜂蜜等，有清热解毒、滋阴润肺的效果，对咽喉炎还有一定帮助。