1、首先就是曲曲菜在叶子黄了的时候就不能吃了，这样会影响口感，然后就是放在湿热的地方曲曲菜的叶子烂了的时候也不能吃，这样会产生毒素，所以千万不能吃，还有就是曲曲菜做不熟的时候也不能吃，一定要在一百度的水里才能吃。

2、曲曲菜+黄瓜、南瓜，曲曲菜中含有丰富的维生素C，而黄瓜、南瓜中含有大量的维生素分解酶，若一起食用，会影响其营养吸收。

3、曲曲菜+葡萄，曲曲菜中的钙、铁元素含量非常丰富，而葡萄含有的鞣酸物质会影响钙铁的吸收。