1、太平猴魁过了保质期不能喝。

2、茶叶属于食品，需在保质期内饮用，太平猴魁的保质期为18个月，过期后茶叶内含的茶多酚、咖啡碱、蛋白质已流失，饮用口感差；且太平猴魁过期后，易滋生细菌，发生质变，饮用会导致身体不适，因此太平猴魁过保质期后不能再继续饮用。

3、太平猴魁常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存储方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保证质量。