1、空腹不要喝牛奶，因为空腹喝牛奶在胃中还未被充分的消化吸收，就被排入肠中，造成了营养成分的损失。

2、空腹喝牛奶，不但牛奶从胃中很快的排出，而且主要的蛋白质还会被人体分解作为热量消耗掉，这样就不能完全起到蛋白质应有的作用。一些氨基酸在小肠内，没来得及吸收，就排入了大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解，腐败变成对人体有害的物质，增加了人体的负担。