1、长期的吃盐过多会影响人体的血压，会使血压进一步的增高。如果有肾脏疾病的患者，如果过多的吃盐，容易引起身体水肿的情况。

2、如果有冠心病心功能不全的患者，如果食用盐量过多时，会引起心功能的加重。所以平时要适当的限制盐的摄入。

3、但是在吃盐的时候，也是要有一定量的，因为盐主要就是氯化钠，也是人体所必须要有的，当出现缺钠时会容易引起人体低钠血症，对身体也是不利的，可以出现一系列的症状，比如当严重的缺钠时，患者可以出现记忆力减退，幻觉，有的会出现烦躁等症状。