1、患者若术前饮用大量水分，在进行全身麻醉插管时，胃内的水分有可能反流入食管或口腔的会厌处，从而进入气管内造成患者呛咳或窒息等严重的并发症。

2、术前大量饮水，如果水分没有完全的代谢、吸收，造成胃肠内有较多水分淤积，引起胃和肠管的明显扩张。这样不仅影响手术视野，不利于手术的顺利进行，且手术后患者会出现腹痛、腹胀等并发症，所以手术前不建议患者进行饮水。