1、抽血前一天最好晚上十点后不能进食及大量喝水，但是适量喝水是可以的。临床上部分检查项目需要空腹检查，比如血脂，血糖，肝功能等。

2、空腹是指八至十小时内没有任何热量的摄入。如果进食后可能会对检查结果造成一定的影响。另外也不能大量喝水，大量喝水可能会稀释血液，造成血脂，血糖等检查结果的不准确。