1、好处：

（1）补充营养：酸奶的原材料是牛奶，牛奶是一种营养类的食物，在制作成酸奶以后，当中也会含有蛋白质、氨基酸以及矿物质等营养成分，这些营养物质是人体消耗所需的营养物质，有一定的补充营养的作用；

（2）促进消化：酸奶当中含有一定的益生菌成分，其中益生菌成分有利于调节肠道菌群，有助于促进胃肠道蠕动，有助于缓解消化不良症状。但肠道菌群严重紊乱或出现严重消化不良时，不能仅依靠酸奶进行缓解，需及时遵医嘱使用双歧杆菌四联活菌片、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物。

2、坏处：

（1）刺激胃肠道黏膜：酸奶一般需要冷藏保存，在过量摄入较冰的酸奶以后，可能会刺激胃肠道黏膜，出现反酸、腹泻等消化道症状；

（2）诱发肥胖：一般情况下，酸奶当中含有一些脂肪和糖分，过量摄入后可能导致热量摄入过多，在无法被人体完全消耗的情况下，会转化成脂肪堆积，导致发生肥胖的几率增加。