1、葡萄的功效与作用：有清热化痰、润肺止咳功效；所含的氨基酸和有机酸可有效帮助睡眠；所含的维生素和矿物质有很好的抗氧化功效；葡萄籽含丰富的原花青素，抗氧化性非常强，可有效预防心脑血管疾病的发生。

2、中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树，且具有极高的药用价值，已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。