1、福寿螺可以食用，但食用福寿螺时一定要注意彻底加热。

2、福寿螺其肉质可食用，但口感不佳，并不为人们喜爱。另外，还是一些珍贵水产动物的饲料。福寿螺个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高，中国各地均有养殖。

3、福寿螺，瓶螺科瓶螺属软体动物，外观与田螺极其相似，个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高。