1、空腹是不可以吃山楂的，因为空腹吃山楂容易导致山楂中的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等酸性物质就会更加速胃酸的分泌，从而引发胃痛，而这时如果出现胃痛可以吃一些甜食或者喝一些温水来缓解一下。

2、因为山楂具有助消化的功效，所以很多人都把它当成一种零食食用。但山楂这种食物不要多吃，更不能空腹食用，因为空腹吃山楂的时候容易导致所含有的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等酸性物质就会更加速胃酸的分泌，这时会对胃黏膜会造成非常大的伤害，还容易导致出现腹胀、加重胃病。所以在吃山楂的时候最好避免空腹服用。

3、如果空腹吃了很多山楂这时就会导致胃部不适，这是因为胃酸过多造成的不适反应，但这种情况是暂时的，过一阵就好了。如果有的人难受的情况不能忍受，这时可以吃一些容易消化的粥，或者吃一些抑制胃酸药物或保护胃粘膜药物，这样都是可以缓解胃部不适的症状，但这个阶段不要吃太硬的食物。