陈米吃了有什么害处吗 食用陈米的坏处

健康养生2022-08-03 18:04:19佚名

陈米吃了有什么害处吗 食用陈米的坏处

1、时间放长了的陈米中容易产生黄曲霉素,它是一种致癌物,对人体的危害极大。黄曲霉毒素是一种毒性极强的物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌。

2、总的说来,稻谷储存的时间越久,随着营养成分的变化,大米的食用性会降低。

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