1、可以吃，用老鸭600克、鸡油菌20克、虫草花10克、咸肉80克、黄酒2汤匙、生姜少许、葱花少许、盐少许，老鸭剁成块后用流动水冲洗干净，咸肉切片洗净，虫草花和鸡油菌用清水泡发后洗净。

2、先把鸭肉和咸肉片冷水入锅，盖上煮开后捞起洗净，备好生姜片，葱花，黄酒。

3、汤锅里注入清水大火烧开后把泡发的鸡油菌，虫草花入锅焯水后捞起。

4、把全部食材倒入电压锅里，加入清水，水量能盖住食材，再把生姜片和黄酒倒入。

5、盖上通电压20分钟，等时间到能开盖后打开盖住，先尝试味道再加盐调味后即可出锅。