菠萝蜜的功效与作用、禁忌和食用方法 菠萝蜜的功效与作用禁忌和食用方法是什么

健康养生2022-08-06 15:05:09未知

菠萝蜜的功效与作用、禁忌和食用方法 菠萝蜜的功效与作用禁忌和食用方法是什么

1、功效作用:

菠萝蜜,在东南亚热带森林及河岸边,以及中国福建、台湾、广东、广西、海南等地皆有产。其果肉含糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、菠萝蛋白酶等成分,食用有止渴、通乳、补中益气的功效。其种子富含淀粉,亦可煮食。

生津止渴:菠萝蜜果汁鲜甜,有生津止渴的作用,润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

清理肠胃:菠萝蜜里面的蛋白酶能够有效的分解掉我们肠胃中食物里的蛋白质,增加我们肠胃的蠕动。

促进血液循环:服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退,对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

护肝养肝:菠萝蜜可以护肝养肝。按照中医学理论解释,五味与五脏的关系,菠萝蜜属于酸性水果,菠萝蜜的酸味入肝,有利于护肝和养肝,但是不宜使用过多,酸味过度会引起肝火旺盛,反而会克制脾胃等健康恢复。

美容养颜:菠萝蜜丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。其果肉可以作为面膜,是最香甜的护理用品;常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。

2、营养价值菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

菠萝蜜含有人体所需的多种维生素,天然矿物质,能帮人体有效进行消化吸收;菠萝蜜中的维生素B能有效滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发,并能消除身体紧张感,增强机体免疫力。菠萝蜜的果肉还能当面膜使用,其果汁对于老年斑的消除起到了很好的效果。

菠萝蜜中的独有菠萝蛋白质能有效清理肠胃,促进血液循环酶可以降低血压,稀释血脂,预防脂肪沉积现象出现。

如果出现发烧,咳嗽,咽喉肿痛的感冒症状,喝上一杯新鲜的菠萝蜜汁,能起到很好的降温作用,并且改善支气管炎病情。

菠萝蜜中所含的菠萝蜜蛋白能起到很好的消炎作用,并缓解和消退水肿现象。

3、菠萝蜜的禁忌

菠萝蜜不可以过量食用,否则会导致胸闷、烦呕的症状出现。

菠萝蜜不能与蜂蜜同时食用,两者相克,会容易造成胀气、饱腹、腹泻等情况出现。

糖尿病患者不宜食用菠萝蜜,因为在菠萝蜜中含有较多糖分,食用后会导致血糖升高。

4、吃法:

菠萝蜜去掉果仁,少许几片,和乳鸽放一起加入清水,用砂锅慢慢炖煮。差不多一个小时左右就可出锅,加入一些调味料。炖出来的味道香飘满屋,而且吃起来香而不腻,还具有美容功效哦。它还具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴等功效。

菠萝蜜还可以做成糯米酿菠萝蜜,就是将半个菠萝蜜和少许糯米、白砂糖和鸡油准备好。事先要将糯米放到干净的水里浸泡一晚上,同时将菠萝蜜的果肉都挖出来,并放到冰箱里。第二天将鸡油和糯米混在一起;并用大火蒸煮至开锅,然后用小火蒸上一刻钟的时间。再将白砂糖和蒸好的糯米放在一起搅拌,等白砂糖完全融化的时候,再放到冰箱里。放一段时间后,将菠萝蜜里面的籽挖出来并添上糯米饭,就可以食用了。

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