1、茶和奶粉不能一起泡着喝，因为茶叶中有鞣酸，会跟牛奶中的蛋白质结合形成鞣酸蛋白质，不易吸收。牛奶中很多的营养物质和茶叶中的营养物质会起反应，两个一起喝的话破坏了相互的有益成分。

2、茶叶里有一种叫鞣酸的物质，影响蛋白质的吸收。