1、牛蒡茶的功效有降糖，抗菌、抗真菌、抗癌，利尿通便，抗衰老、排毒润肤、降低胆固醇等。

2、牛蒡根为菊科植物牛蒡的干燥根。牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品。牛蒡富含菊糖、纤维素、蛋白、钙、磷、铁等人体所需的多种矿物质、氨基酸等。