1、海棠果的功效与作用：

（1）生津止渴。海棠果中含有丰富的糖类、多种维生素以及有机酸，这些营养元素可以帮助人体补充其体内细胞内液，从而起到很好的生津止渴的功效。

（2）增强免疫力。海棠果中所蕴含的营养物质不仅含量丰富，而且种类繁多，可以满足人体各种需要，例如维生素A、维生素C、有机酸、核黄素等，这些养分可以起到为人体补充营养、增强免疫力的作用。

（3）涩肠止痢。海棠果中含有丰富的有机酸，具有收敛止泻的作用，能够中和止泻，对于缓解腹泻下痢、大便溏稀等疾病具有很好的功效。

（4）健脾开胃。海棠果中的维生素以及有机酸能够起到促进消化液分泌、帮助食物消化，对于消化不良以及腹胀积食等具有很好的缓解作用。

2、食用方法 ：

（1）海棠果酱。材料：海棠果800克、白糖适量。做法：将海棠果洗净后，切成小块；将海棠果块倒入锅内，加入少量的水烧开，熬煮大约5分钟左右；加入适量的白糖边搅拌边煮，直至果肉软烂；将煮烂的果肉放入料理机中搅打成果酱后，放凉装瓶即可。

（2）海棠果糖水。材料：海棠果500克、白糖200克。做法：将海棠果洗净后，去掉底部的蒂；将海棠果放入锅中，放入白糖大火烧开；转小火慢煮大约20分钟左右；盛出后稍微凉一下即可。

（3）香橙海棠果茶。材料：橙子1个、海棠果5个、茶叶2包、果酱适量。做法：将橙子用食盐洗去果蜡，然后将皮削下，并且将里面白色的物质剔掉；将橙皮、茶包放入锅中，加入适量的水浸泡半个小时；取出橙子的果肉和海棠果丁，一起放入泡好的橙皮茶中，加盖子煮10分钟左右；加入适量果酱调味即可。