1、湖虾不能和寒性的食物，富含高维生素C的食物一起应用，可引起重金属中毒。

2、湖虾是非常常见的一种海产品，它的性质是偏寒的，味道是偏甘的，还有偏咸的，湖虾首先来讲不能和一些偏寒性的食物一起服用，比方湖虾不能和西瓜或者是冷饮一起服用，如果是这样服用的话，可以加重湖虾的寒性。如果本身体质还偏寒的人群，如果在服用湖虾的同时，服用一些偏寒性的水果，可以导致腹泻、恶心、呕吐等情况。

3、湖虾不能和柠檬，或者是富含高维生素C的食材一起应用。因为湖虾体内含有重金属。如果我们用富含高维生素C的一些水果，可以将湖虾体内重金属还原，引起出现重金属中毒。所以不建议湖虾和一些维生素C高的水果，比方柠檬、橙子一起服用，这样可以引起患者出现重金属中毒的情况。