1、润肺止咳。南沙参在这一方面的功效比较明显。

2、益胃生津。沙参对胃部经常隐隐作痛的人群有一定的缓解作用，也可以用于慢性胃炎和胃神经症的医治。

3、催乳汁的作用。产妇产后没奶可以将沙参和猪肉一起炖汤喝，有催乳的功效。