1、炙甘草是用生甘草加在炼蜜里头，拌匀之后炙过的就叫炙甘草。炙甘草要比甘草补益的作用更强，生甘草有清热解毒的作用，但是炙甘草就相对来说补益的作用更强。

2、炙甘草甘、平，归心经、肺经和脾胃经，有补益、补脾、和胃、益气复脉的功效。用于脾胃虚弱、倦怠、乏力、浑身没有力气，以及心动悸、脉结代，也就是心慌、心悸，脉一会有一会停，不规律。炙甘草汤是非常著名的方子，炙甘草不能跟大戟、芫花、甘遂同用。