1、野菜具有预防便秘的功效。野生蔬菜富含膳食纤维，能促进人体胃肠道蠕动，帮助人体排出毒素和垃圾，对预防便秘和结肠癌有作用。

2、野菜一般能为人体提供更丰富的维生素和矿物质，野菜是天然生长的无污染天然食品，可以补充人体所需的营养，增强人体的体质和免疫力，对人体健康非常有益。