1、韭菜万万不可同牛肉一起吃,因为韭菜,性味辛温,具有温中助阳的作用,而牛肉性干温,具有益气壮阳的功效,两者一块食用,就如同火上浇油,容易导致牙龈肿痛。
2、韭菜也不能同蜂蜜一起食用,因为韭菜中的维生素C容易被蜂蜜中的矿物质破坏,同时韭菜富含膳食纤维,而蜂蜜润肠利便大量的同时容易引起腹泻。
3、白酒性辛温,可促进血液循环,扩张血管,而韭菜性辛温,温补壮阳,如果两者同时食用对于大病初愈的人来说可谓是火上浇油。
4、如果韭菜与醋同食,会破坏韭菜中的类胡萝卜素,从而造成营养的流失,所以并不建议韭菜与醋类饮品同食。