1、铁观音茶的功效与作用是清热杀菌、提神醒脑、延缓衰老，

2、铁观音有清热降火、杀菌止痢的作用，上火、细菌性痢疾的患者都可以适当饮用，能够缓解口干舌燥、排尿不畅、烦躁等不适，还可以保护胃肠道黏膜、抑制腹泻。

3、铁观音中含有咖啡碱，能够提高中枢神经的兴奋性，增进思维、缓解困倦。

4、铁观音富含多酚类化合物，能够减少咖啡碱对人体的危害，也可以起到较为理想的抗氧化作用，延缓衰老。