1、喝苹果醋的好处：美容养颜，喝苹果醋可以美容养颜。苹果醋里面含有大量的维生素C，既可以清除体内多余的自由基，又可以抑制黑色素的生成，能够抗衰老、美白，因此平时适当喝些苹果醋，可以起到美容养颜的效果。预防便秘，喝苹果醋可以预防便秘。苹果醋里面含有果胶、有机酸等成分，可以刺激胃酸分泌、增加肠道蠕动，从而缩短粪便在体内停留的时间，起到预防便秘的效果。解酒护肝，喝苹果醋可以解酒护肝。苹果醋可以抑制人体对酒精的吸收，加快酒精的代谢，因此经常喝酒的人群，适当喝些苹果醋，可以起到解酒保肝的作用。

2、喝苹果醋的坏处：刺激胃黏膜，苹果醋里面含有大量的酸性物质，进入胃内会刺激胃酸分泌，有可能会对胃黏膜造成刺激。损伤牙齿，苹果醋里面含有酸性物质，可能会对牙齿造成腐蚀，从而损伤牙齿。