1、西洋参可以在晚上泡水喝。

2、西洋参性凉，味甘、微苦，具有清热生津、补气养阴的作用，是一味名贵的中药，服用时间没有明显限制，早晚服用均可。在用西洋参泡水时，建议将药渣嚼碎后服用，有利于药效充分发挥。