1、葱白为百合科葱的近根部的茎，具有散寒通阳的功效。

2、葱白辛散温通，后达表里，通上下阳气，外散风寒以解表，因其发汗力较弱，多用于寒发热的轻症，内通阳气，可以用治格阳于外的寒凝气滞，腹痛。

3、葱白用于外感风寒，恶寒发热，多与豆豉配物，用于带杨格阳证，可以附子干姜配伍。此外单用葱白捣烂，或者是加蜂蜜外敷，有解毒消肿的功效，可以用治疔疮肿毒。