1、减肥可以偶尔吃一次猪蹄，但是如果经常吃，会影响减肥的效果。

2、猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，偶尔吃一次可以补充人体所需要的营养物质，还可以增强皮肤的弹性和韧性，一般对减肥影响不大。但是猪蹄的脂肪含量和热量都比较高，如果减肥期间经常食用，会影响减肥的效果，造成体重上升。

3、减肥期间并不是说哪一种食物绝对不能应用，主要是要学会控制好饮食的总量。只要饮食的总体热量控制在一定的范围，这样就会避免肥胖。吃猪蹄的时候，最好是搭配着其他的蔬菜和水果，这样才能保证营养丰富，也不利于导致体重增加。