1、减肥人群可以进食腐竹，但是要注意控制进食量。

2、腐竹含有丰富的优质蛋白质、维生素E、微量元素、矿物质以及纤维素等成分，减肥人群适量进食可以补充身体需要的营养物质，提高身体素质。腐竹中含有的谷氨酸可以起到健脑的作用，预防阿尔茨海默病等病症。因为腐竹有清热润肺、止咳消痰等功效，所以减肥人群出现咳嗽、上火、咳痰等症状时可进食腐竹缓解。腐竹中的营养物质还具有降低胆固醇、降血脂以及软化血管等效果，可以预防减肥人群出现高血脂、动脉硬化等心脑血管疾病。

3、但腐竹也含有一定的热量，若减肥人群过量进食容易因为摄入的热量较多，影响减肥效果；其次，减肥人群伴随肾炎、肾功能不全等问题，不建议进食腐竹，防止加重病情，影响身体恢复。