1、食用蒲公英有美容养颜、抗菌的好处。

2、美容养颜：蒲公英的叶子中含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素以及维生素，这些物质可提高皮肤代谢，达到美容养颜作用。

3、抗菌：蒲公英的叶子中含有的某些物质对于伤寒杆菌以及金黄色葡萄球菌具有一定的抑制作用，多食用蒲公英具有抗炎杀菌的作用。