1、“翠花儿上酸菜”是出自东北人的语言梗。

2、其也是歌手雪村创作《东北人都是活雷锋》的歌词。东北人多年的习惯就是吃酸菜,到了冬天,在东北,几乎家家的饭桌上都有一道菜,就是酸菜。而翠花又代表着美丽的东北姑娘。不同场合说这句话有不同意思,可以是搞笑用,嬉戏用。