苏菜属于中国八大菜系之一吗?支付宝中蚂蚁庄园玩法10月13日小课堂的问题是:下列哪个属于中国八大菜系之一?答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下10月13日蚂蚁庄园的正确答案吧!
苏菜属于中国八大菜系之一吗
1.下列哪个属于中国八大菜系之一?
苏菜
京菜
2.正确答案:苏菜
3.答案解析:
江苏菜,中国汉族八大菜系之一,简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近,因此和浙菜统称江浙菜系。主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。
江苏菜起源于二千多年前,其中金陵菜起源于先秦时期,当时吴人善制炙鱼、蒸鱼和鱼片,一千多年前,鸭已为南京美食。南宋时,苏菜和浙菜同为“南食”的两大台柱。
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