大多数职业培训学校考核答案是什么-培训学校考核答案分享

游戏攻略2022-11-26 11:02:13智慧百科

大多数职业培训学校考核答案是什么-培训学校考核答案分享

  大多数培训学校的考试是不是太难了,很多玩家都不知道怎么考,下面就给大家带来大多数培训学校考核答案分享,感兴趣的小伙伴一起来看看吧,希望能帮助到大家。

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培训学校考核答案分享

  厨师测试题:

  一、选择题

  1.烹饪原料食用价值的高低主要取决于三个方面: 营养性、可口性和什么? (安全性)

  2.茎菜类原料去皮后应该做什么防止变色? (浸泡在水中)

  3.有鳞鱼剖腹时要注意部位和深度,主要目的是什么? (防止胆汁破损)

  4.禽类原料的开瞠方法有:肋开、腹开和什么? (背开)

  5加工后的原料在零下18度到零下15度的环境下可保存多少天? (180)

  6.冷藏鲜蛋时的温度最低不可低于多少摄氏度,否则鲜蛋会被冻坏。(-2℃)

  7.流水解冻的缺点是什么?(营养素损失多)

  8.下列牛肉中,品质最佳的是哪一个?(耗牛肉)

  9.下列面粉中面筋质含量最高的是哪一个? (富强粉)

  10.用大豆加工豆腐等豆制品,主要是利用了大豆中的什么? (蛋白质)

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  电焊测试题:

  一、选择题

  1、焊接设备的机壳必须良好的接地,这是为了什么?(防止设备漏电,引起人员触电)

  2、几乎可采用所有的焊接方法来焊接的材料是下列哪一个?(低碳钢)

  3、埋弧焊时,焊剂的作用是什么?(防止焊链中产生气孔和裂纹)

  4、气焊是利用气体燃烧热作为热源的哪一种方法?(熔焊)

  5、一般要求焊接施工现场附近多少米以内不得存有易燃物品?(10)

  6、不能迅速凝固的焊条是哪种焊条?(长渣)

  7、强烈的可见光对焊工眼螨的危害是什么?(电光性眼炎)

  8、碱性焊剂烘干温度一般为多少摄氏度?(300-400℃)

  9、当选择焊接材料合适时,可进行空闻平、立、横、仰及全位覆焊接的方法是?(手孤焊)

  10、登高作业时,梯子与地面的夹角不应大于多少度?(60度)

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  汽修工测试题:

  1.汽车定期的三种维护分为一级维护、二级维护和什么?(日常)

  2.离合器从动盘摩擦片出现龟裂、钉松动及磨损不均等现象,摩擦片应该如何处理?(必须更换)

  3.更换保险丝时,必须根据设备用量来换,如果用铜、铁丝代替则?(不准用)

  4.使用手电钻、电烙铁必须接好保护的什么? ( 地线)

  5.开动设备时,应先如何处理防护装置,再紧固螺钉?(检查)

  6.发动机装配时,主轴承盖紧固螺钉应从什么方向分两次拧紧? (中间向两端)

  7.转向器装配前,精密件是否能用碱水洗? (不能)

  8.当发动机超载时,电池向什么部件供电? (用电设备)

  9.防冻液的冰点要比使用地区的最低气温低多少摄氏度?(5摄氏度)

  10.一般汽车制动系包括哪些装置?(行车制动,驻车制动)

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  会计测试题:

  1、所谓的毛利实际是(销售收入减去销售成本)

  2、某企业盘号机器设备一台,经上级批准后,应借记账户为(营业外支出)

  3、平等登记的记账原则可以概括为(金额相等)

  4、会计确认的标准有(可比性)

  5、下列不属于采购费用的项目有(采购员差旅费)

  6、下列项目中属于会计科目的是(原材料)

  7、下列各项中,应计入产品生产成本的是(制造费用)

  8、会计是以什么为主要计量单位,对企业和行政、事业单位的经济活动进行核算和监督的?(货币)

  9、会计基本职能是(核算和监督)

  10、下列各项中不属于期间费用的是(制造费用)

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