在除夕佳节蒙古族吃什么?这是蚂蚁新村小课堂2月28日的问题,答对即可获得3个村民作为奖励,那么大家知道蚂蚁新村2月28日答案是什么吗?接下来就让我们一起了解一下蒙古族除夕吃什么以示团圆2.28蚂蚁新村答案吧。
在除夕佳节蒙古族吃什么
1.在除夕佳节,蒙古族吃什么以示合家团圆
糍粑
手把肉
2.正确答案:手把肉
3.答案解析
蒙古族除夕要吃“手把肉”,以示合家团圆。
初一凌晨,晚辈向长辈敬“辞岁酒”,然后青年男女先给长辈们叩头祝愿,接着喝酒跳舞,然后举行赛马比赛。
手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牧畜及野兽的肉均可烹制手把肉,但通常所讲的手把肉多指手把羊肉而言。手把肉是蒙古民族千百年来最喜欢、最常用的传统食品。这种草原牧区牧民们的传统吃法可以追溯到古代。据明《夷俗记·食用》中云:“其肉类皆半熟,以半熟者耐饥且养人也。”
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