怀孕期间,为了胎儿发育得更好,孕妈多吃营养丰富的食物,给宝宝补充营养是非常重要的,但是一些爱美的孕妈,又不想自己的长得太胖,而变得不美了,因此,在吃与不吃间,会有所纠结。很多时候忍着多吃些,但是吃了后,又后悔,担心又要长肉了。其实孕期,还是有很多营养丰富,长胎不长肉,促进宝宝大脑发育的食物,你知道么?
鱼肉
鱼肉是肉食,营养丰富,并且还是高蛋白低脂肪的食物,吃鱼肉,吃得再多,也不用担心会长胖的,但是鱼肉中的营养,却一点也不低,还非常丰富。孕期常吃鱼肉,鱼肉中的优质蛋白,大部分都会被胎儿吸收,从而补充胎儿发育的多种营养所需,达到孕妈长胎不长肉的效果。还能促进大脑发育。
鱼类也是种类丰富,孕妈可以各种鱼类都吃一点,这样营养会更加丰富,孕妈在吃鱼的时候,别以为汤最有有营养,其实大多数的营养,还是在肉中,孕妈吃鱼的时候,既要喝汤,也要吃肉哈!
蓝莓
蓝莓虽然价格不菲,但是它的营养价值却是极高的,不仅能够对孕妈起到美容养颜的效果,还能够滋养宝宝的皮肤,让宝宝皮肤更加白嫩红润。还能够有助于调节孕妈的精神,缓解孕妈孕期睡觉困难的问题,提升孕妈睡眠质量。
此外,蓝莓还能促进宝宝眼睛发育,让宝宝眼睛更漂亮,视力更好,还能够让促进宝宝大脑发育。
栗子
栗子是营养丰富的一种食物,栗子中富含优质蛋白和维生素D,不仅对于提高孕妈身体抵抗力和免疫力有帮助,还能够促进宝宝大脑发育,让宝宝更加聪明又健康。
孕期,一般都会出现便秘的现象,尤其是到了孕后期,尤其明显,这个时候,孕妈是可以吃些栗子的,可以缓解便秘情况。孕期吃栗子,也是不用担心会长肉的。
孕期一般都是少不了吃鸡的,鸡肉营养丰富,是孕妈补身体的佳品,孕妈其实可以用栗子来炖鸡吃,营养更丰富,味道更好。接下来,我为大家说说,我是如何做板栗炖鸡的。
食材准备:新鲜的鸡,一斤板栗、黄酒、盐、酱油、葱、姜、芡粉(做给孕妈吃,调味料尽量少,要清淡一点)
1、把鸡处理干净,切块,用料酒腌制一会,然后冲洗干净,加入少量的芡粉、酱油、盐腌制一会备用。
2、用热水烫一下板栗,去皮备用
3、准备砂锅,放入清水煮沸,然后放入少量的葱姜蒜,放入板栗,开小火一起煮
4、热锅放油,鸡肉放入锅中,把鸡肉炒到变成金黄色即可。
5、鸡肉炒好后,放入砂锅中一起炖。直到锅中食材都煮熟为止,出锅前,根据自身口味加入适量的盐,再煮一会。
注意事项
炖鸡之前,最好不要将鸡肉焯水,而是在洗干净后,滤水,直接放锅里炒一下即可。
起锅之前,不用放盐,等鸡肉煮熟后,再加盐更好。这样不会让鸡肉水分流失,吃起来口感更好。