3样食材就能做,不用揉面照样酥!它才是快手之光

母婴育儿2022-07-19 15:05:57未知

3样食材就能做,不用揉面照样酥!它才是快手之光

孩子爱吃零食、甜品,你又控制不住的,我建议就这么做!

只用3种食材,我就能给你们做出外酥里软的香蕉小饼,还是不用揉面的那种。



手抓饼这东西,我真的不知道要夸它多少次了!

孩子平时吃的健康手抓饼,拿来卷各种水果、香肠,不用技术,更没有难度,就能做出烘焙店同款。



家里剩下的2根香蕉,也终于逃过了和垃圾桶相遇的命运,发挥了“蕉生”的最大价值。

蛋黄液也得算造型“神器”了,只要刷上它,30分的颜值,也能提到80分!



加热之后的香蕉不是那种纯甜的,稍微带点酸味的感觉,反而让味道更有层次。

同样的做法,苹果酥、芒果酥,我还做过榴莲的,味道都是特别棒!





- 手抓饼香蕉小饼 -



· 参考月龄 ·

12个月以上,对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

手抓饼2张 / 香蕉2根 / 蛋黄1个

辅料:芝麻

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用量

· 操作步骤 ·

1



家里剩下吃不完的香蕉,给它剥好皮,放入准备好的手抓饼里。

*家里有香蕉的,你们就用香蕉。没有香蕉的姐妹,你们换成苹果丁、芒果丁啥的也都能做。手抓饼我用的是黄油手抓饼,它配料更干净也更适合孩子吃。

2



将手抓饼卷起来,用刀切成孩子方便吃的小段段。

3



切好的香蕉手抓饼放入烤盘内,刷上蛋黄液,撒上芝麻点缀一下。这里我建议你们用纯蛋黄液,全蛋液的上色效果没有那么好,影响造型效果。

4



烤箱调到185度,提前预热。再将烤盘放入预热好的烤箱当中,185度烤20分钟。

*因为各家烤箱的脾气都有些差别,所以烘烤的时间、火候记得根据自家的烤箱脾气调整一下。

5



烤好的香蕉小饼直接取出来,装盘就可以了。

6



除了烤箱之外,这个小饼我还给你们准备了空气炸锅的做法。给香蕉小饼放入空气炸锅当中,同样是刷上蛋黄液。

7



180度,烤10分钟,我这个是没翻面的,底面相对没有那么酥脆。如果想要做到烤箱一样的感觉,可以翻个面再多烤几分钟。

*和烤箱做法一样,注意好时间火候,成功率更高。

8



能当早餐也能做零食的快手小饼,烤箱版的,空气炸锅版的我都给你们整理好了,赶快动手来试试!





本文标签: 手抓饼  香蕉  芝麻  香肠  黄油  

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