怀孕后,准妈妈在饮食方面遭到了家人的“全面封杀”,婆婆都说这个不能吃,那个不能吃,准爸爸说,这个对胎儿好要多吃,那个要少吃。搞得孕妈头都要炸啦,孕期究竟哪些食物是孕妈绝对不能碰的呢?下面跟随一起来看看孕期的饮食禁忌吧。
孕期饮食禁忌:
1、不熟的或者半生不熟的食物,不能吃。
因这些食物里含有大量的细菌,病毒或者寄生虫。孕妈是绝对不能吃的,那么问题来了,孕妇可以吃牛排吗?因为通常我们到餐厅习惯吃7分熟的牛排为口感最佳,这样看来,孕妇是不能吃牛排了?牛肉含有大量蛋白质,能为胎儿与孕妇提供足够的蛋白质营养,因此孕妈是可以吃牛排的,但是一旦要全熟!要告知厨师,是要给孕妇食用的。孕妈可不能因为孕前喜欢吃7分熟而忘了肚子里的宝宝哦。
同时,这个生的食物还包括生的菜,没有煮熟的蔬菜也是不能吃,因为上面可能还有细菌或者残留的农药。对于这些生的、不熟的食物,准妈妈千万要躲得远远的,以免造成肠胃不适导致腹泻。严重的腹泻还会引起宫缩,引发流产!
在家做饭时,处理生食、熟食,肉类、果蔬类时,砧板要分开使用。或者先切熟食再切生食,使用完后,把手和砧板洗干净,确保干净卫生,防止病从口入。
提醒:对于冰凉的食物,准妈妈也同样碰不得,尤其是在夏季,一定要抵制住冰西瓜、冰淇淋的诱惑,不可贪吃!
2、含有酒精的饮品也碰不得。
一项研究表明,孕期饮酒过量,会使胎儿腭裂或者畸形危险增加25%;胎儿小头畸形率增加16%,还可能会导致胎儿酒精综合征,造成宝宝永久性的出生缺陷。在这里,还有一点需要强调,有孕妈提问那么红酒可以喝吗?红酒毕竟也是酒品类,也是含有酒精的,不要认为它有美容养颜的效果,就肆无忌惮地饮用哦!饮用含有酒精的饮品,酒精可以通过胎盘进入胎儿体内,影响宝宝的正常发育以及日后的健康,因此准妈妈千万不能饮用含有酒精的饮料,都应该滴酒不沾!
3、浓茶和咖啡也是禁品。
浓茶含有茶多酚;咖啡含有咖啡因,这些化学物质会刺激人的神经,使人兴奋,它们有收缩血管的作用,使胎盘绒毛膜血流显著减少,从而影响宝宝发育,还可能会引起宝宝神经系统发育异常或者造成低重儿。孕前习惯饮用浓茶和咖啡的孕妈在孕期一定要对它们say“no!”
4、高盐的食物也碰不得。
盐吃太多容易患上妊娠期高血压,并发心脑血管,还可能会加重水肿和肾脏的负担。准妈妈每天的吃盐量应该控制在7-10g左右就可以了。
5、过多的酸性食物。
—般来说,妇女在怀孕初期,常会出现恶心、呕吐等反应,而我国民间历来有用酸性食物来缓解孕期呕吐的做法,甚至有用酸性药物止呕的做法。这些方法是不可取的。
近年来,国外医学界有关研究机构明确指出,酸性食物和药物是导致畸胎的“元凶”之一。
在研究中发现,孕妇过多地食用肉类、鱼类、巧克力、白糖等酸性食物,其体液会发生变化,形成一种“酸化”,进一步促使血中儿茶酚胺水平增高,从而引起孕妇烦躁不安、爱发脾气,易伤感等消极情绪。这种不良的消极情绪,可以使母体内的激素和其他有毒物质分泌增加,则是造成胎儿腭裂、唇裂及其他器官发育畸形的一个重要原因。与此同时,研究人员分别测定了不同时期胎儿组织和母体血液的酸碱度,认为在妊娠的最初半个月左右,不食或少食酸性食物或含酸性的药物(如维生素C、阿司匹林)等为佳。
专家温馨提示:从营养学角度出发,孕妇吃些酸味食物,能满足母体与胎儿对营养的需要,孕妇吃些酸味食物,能够帮助胎儿骨骼的生长发育。但是,物极必反,孕妇如食用大量的酸性食品,会使体内碱度下降,容易引起疲乏、无力,不仅容易使母体患某些疾病,更重要的是可因此而影响胎儿正常、健康地生长发育,情况严重者,甚至可导致胎儿畸形。