绿豆芽是我平时常见的食物,不仅营养价值丰富还能对身体有一定的改善作用,但是很多孕妇担心孕期食用对胎儿有影响,下面一起了解下孕期能吃绿豆芽吗。
绿豆芽为豆科植物绿豆的种子浸罨后发出的嫩芽。食用芽菜是近年来的新时尚,芽菜中以绿豆芽最为便宜,而且营养丰富,是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程中,维生素C会增加很多,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
孕妇适量食用绿豆芽是可以的,但绿豆芽性寒,脾胃虚寒的孕妇慎食。
孕期女性对食物的要求是非常高的,了解了绿豆芽孕期能不能吃之后,希望女性在孕期多吃有助胎儿发育的食物,另外孕期也要做好孕检。