氨水和硫酸反应的化学方程式分为两种情况：

　　①硫酸少量时：2NH3·H2O+H2SO4=(NH4)2SO4+2H2O；

　　②硫酸过量时：NH3·H2O+H2SO4=NH4HSO4+H2O。

　　氨水是氨的水溶液，属于混合物，主要成分的化学式是NH3·H2O，外观呈无色透明液体状。硫酸的化学式是H2SO4，是一种无色透明的液体，具有强酸性和强氧化性。