1、食材:鸡胸肉200g、面包糠100g、生粉100g、鸡蛋液100m、葱、料酒30g、番茄酱20ml、奥尔良腌料50g。

2、首先将鸡胸肉改刀敲一下，放葱、料酒、奥尔良粉腌制5分钟。

3、鸡胸肉拍一层生粉，沾下鸡蛋液，最后沾上面包糠。

4、5成油，下锅炸三分钟，炸至金黄色捞起。

5、好吃的吉列炸鸡排就完成了。