1、冰冻牡蛎要煮1-3分钟即可。

2、牡蛎个小,食用口感要鲜嫩,加上其肉质属于比较容易煮熟的食物之一,因此日常在水煮牡蛎的时候,基本是水开后继续大火煮1分钟即可,若是个头较大或是火力不够时,大约2-3分钟即可出锅。