1、菱角煮十五分钟才能熟,菱角是一种草本水生植物,结出的果子就叫菱角。

2、菱角又叫水栗,腰菱,菱实等。菱角的果实可以煮熟直接食用,也可以加工做成菱粉食用。

3、菱角在我国的南部,北方也比较多见,菱角含有丰富的蛋白质脂肪酸维生素及微量元素等。