1、乌梅泡水后是黑色的，乌梅泡水喝可以促进胃肠道消化、解油腻、健脾开胃、美容排毒、抗衰老，经常用乌梅泡水喝，可以抑制自由基的生成，延缓衰老，也可以净化人体血液，帮助排除身体毒素。

2、饮用乌梅泡的水可以促进人体消化和预防便秘，能够有效的防止食物在肠胃道中积压和腐败。需要注意的是不能喝的太多，容易引起胃肠道的不良反应。