1、原料：扇贝、粉丝、蒜、香菜、蚝油、酱油。

2、买回来的扇贝洗多几遍，然后放料酒、蒜蓉腌一下。

3、接着烧开水大火蒸15分钟。

4、粉丝，烧开水泡发待用。

5、蒜蓉香菜放碗里倒入蚝油酱油，再把烧冒烟的油倒入碗里。

6、蒸好的扇贝放上粉丝再浇上蒜蓉味汁即完成。