1、主料：黄瓜1根、鸡蛋2个、面粉100克。辅料：水适量、盐半勺。

2、做法：准备食材。黄瓜洗干净擦丝。

3、加入面粉。打两颗鸡蛋加半勺盐。用蛋轴搅拌。

4、面粉搅拌至无干粉。

5、平底锅烧干倒适量的植物油。

6、平底锅倒入面糊，晃动平底锅，让面糊均匀的铺满平底裤。

7、然后用锅铲翻面，煎至两面微黄。