1、主料：饺子皮适量、莲蓉馅适量、葵花籽油适量。

2、买现成的饺子皮、现成的莲蓉馅。

3、取一张饺子皮，放适量的馅，用手指沾点水抹在一侧，从一边开始捏好。

4、全部口捏好，成一个普通的饺子形状。

5、再从一个角开始往里折，外面的边全部压成花边全部包好后。

6、锅里下多点油。

7、油热后把包好的油粿下锅炸至两黄金黄后出锅。