木耳青蒜回锅肉的做法,木耳青蒜回锅肉怎么做

美食推荐2022-03-15 09:32:20未知

木耳青蒜回锅肉的做法,木耳青蒜回锅肉怎么做

步骤1

准备食材:五花肉200克、水发木耳50克、青蒜50克、蒜3瓣、姜1块、小米椒4个、红椒2个、料酒1汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、郫县豆瓣酱1汤匙、花椒5克、八角2个、油适量。

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步骤2

姜切片。

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步骤3

小米椒切圈

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步骤4

蒜切末。

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步骤5

木耳撕小朵。

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步骤6

青蒜切斜段。

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步骤7

红椒切块。

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步骤8

五花肉冷水下锅,加入料酒、3片姜、花椒煮至7分熟捞出备用。

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步骤9

煮好的肉冷却后切片。

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步骤10

锅热后加油,油热放入肉片煸炒。

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步骤11

猪肉炒出油之后加入郫县豆瓣酱、蒜、姜片、小米椒炒香上色,再加入青蒜、木耳、红椒翻炒3分钟。

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步骤12

最后加入生抽、白糖、盐调味即可。

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