酱烧铁板羊肉 怎么做酱烧铁板羊肉

美食推荐2022-06-23 11:21:38未知

酱烧铁板羊肉 怎么做酱烧铁板羊肉

1、材料:熟羊肉、洋葱、红椒、香芹、柱候酱、腐乳、蚝油、生抽、老抽、米酒、孜然、十三香、花椒粒、干红葱头、大蒜、姜片。

2、锅烧热加入油,放入洋葱翻炒变色有点透明。

3、加入香芹炒几下。

4、加入红椒,放盐,炒匀,关火。

5、铸铁锅烧热,倒入油(油要多一点才会好吃)。

6、放入姜丝,干葱片,蒜蓉,花椒粒,炒出香味。

7、加入羊肉,炒干羊肉的水分,出香味。

8、加入三分之二的酱汁,炒至羊肉上色。

9、加人炒好的洋葱香芹红椒丝翻炒均与。

10、加入剩下的酱汁,炒均与,即可。

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