1、用料：鸡胸肉1块，胡萝卜1根，土豆1个，洋葱1个，香菇10个，生抽10克，香油3克，韩式辣酱30克。

2、准备好所有的食材。

3、鸡胸肉洗干净后切方块，加入1克胡椒粉、1克盐、5克料酒、2克淀粉搅拌均匀后腌制10分钟。

4、10克生抽、3克香油、30克韩式辣酱搅拌均匀备用。

5、炒锅充分预热后，加入植物油加热至产生油纹，将切好的洋葱丝炒软后加入蒜段翻炒出香味。

6、锅中倒入腌制好的鸡胸肉。

7、翻炒至鸡胸肉变色后加入土豆、胡萝卜、香菇和调好的料汁。

8、翻炒均匀后倒入半碗水1600瓦煮开，盖上锅盖煮5分钟左右。

9、撒上5克白芝麻和葱段，韩式辣鸡胸就完成了。