1、青虾仁不算海鲜。

2、青虾，又被叫做河虾，是一种淡水虾，在我国各地几乎都有分布，目前也是我国比较著名的淡水养殖虾。而青虾仁就是萃取了其中最精华的部分，剥壳后剔除全部虾线而留下来。

3、青虾仁中还含有丰富的甘氨酸，镁，磷、钙等微量元素，能够有效的预防高血压和心血管疾病，对小孩和老人等都是十分有益的。